PV Goes 03.06.2021

 

Westmalle Extra:

ZICHT/KLEUR
Goudblond.
GEUR
Een frisse geur.
SMAAK
Fris en bruisend met groene appel en aangenaam hopbitter.
AFDRONK
Een licht bittere afdronk.
CULINAIR
Lekker bij zachte kazen en gerechten met kip.
BIJZONDERHEDEN
Pas sinds 2021 verkrijgbaar buiten de abdij.

Averbode:

ZICHT/KLEUR
Goudgeel (eventueel licht gesluierd door de nagisting op fles) met een fijne schuimkraag.
GEUR
Bloemig, groene appels, een zweem van zoetigheid en fijne hoparoma’s.
SMAAK
Volmondig, moutzoetig, met een aangenaam hopkarakter door de zorgvuldig uitgekozen hopsoorten.
AFDRONK
Een frisse, volle en bittere afdronk maken van dit unieke bier een heuse beleving.
CULINAIR
Lekker in combinatie met pannenkoeken.

Omer:

ZICHT/KLEUR
Een helder goudblond bier met bovenop een mooie volle spierwitte schuimkraag.
GEUR
De geur is moeilijk te doorgronden en je moet wel enige moeite doen bepaalde geuren te onderscheiden. Een subtiele bitterheid van de hop is in harmonie met de fruitigheid van groene appel. Licht verborgen is een bloemige toon te ontdekken.
SMAAK
De smaak is vooral vol en romig. Het heeft een delicaat bittertje en de fruitigheid van kleine zoete peren en appel.
AFDRONK
Een heerlijke, middel lange afdronk met fijne bitters en een lichte zoetheid.
CULINAIR
Lekker bij paling.

 

 

Tripel LeFort:

ZICHT/KLEUR
Goudblond.
GEUR
Fruitig aroma met toets van vanille en kruidnagel.
SMAAK
Fruitig met een volmondige body.
AFDRONK
Evenwichtig en tegelijk complex.
CULINAIR
Lekker bij een salade met gerookte makreel.

 

BigFoot Barley-Wine:

Sierra Nevada Bigfoot Barleywine is een bruinrode kleurig biertje afkomstig uit Chicago in de Verenigde Staten. De Bigfoot Barleywine is gebotteld in de derde maand van 2020 en uitgebracht in 2021. Voor het brouwen van het bier zijn drie verschillende hopsoorten gebruikt, waaronder de hopsoort Cascade gevolgd door de hopsoorten Chinook en Centennial. Je proeft een sterke bittere smaak gecombineerd met zijn verfijnde intensiteit van een wijn, hierdoor is het een mooi biertje om de dorst te lessen. Hij heeft een alcoholpercentage van maar liefs 9.6%.

Pühaste Dekadents:

Pühaste Dekadents is een stoutbier. Het bier is gerijpt met in rum-rozijnen gedrenkte vanille bonen. Tonen van gebrande mout, chocolade, vanille en koffie.

 

 

 

 

Scavi & Ray Prosecco:

De Scavi & Ray Prosseco Frizante is een frisse Prosecco waarvoor de druiven in hun beste rijpingstoestand worden geoogst voor optimale fruitigheid. De prosecco heeft een zachte geur en lichte tinteling door de tweede vergisting.

Bree Chardonnay;

Deze complexe Chardonnay maakt indruk met een imposant samenspel van kruisbes, perzik en fruit
Papaja. Boterachtig email en fijn evenwichtige zuurgraad rondt de smaakbeleving af van.

Castiza Rose:

Met de Tempranillo druif kan niet alleen een stevige rode wijn geproduceerd worden maar ook bijvoorbeeld deze fruitige Rosé wijn. Aroma van zoet rood fruit.

Bree Merlot:

Een expressieve Merlot met intense aroma’s van cassis en rijpe bosbessen en een romig zacht mondgevoel.

Graham fine Ruby:

Graham’s Ruby Port heeft een mooie robijnrode kleur. Een jeugdige frisheid en verleidelijke rijpe fruitgeuren van zwarte en rode vruchten kenmerken deze Port. Rijke mondvulling, gecombineerd met een goede balans.

Delaforce 10 Y.O :

Delaforce His Eminence’s Choice 10 years tawny heeft een fantastische mondvullende rijpe smaak van pruimen, rozijnen en zelfs iets jam-achtig. Een mooie, elegante, harmonieuze portwijn, te drinken bij kamertemperatuur of zomers licht gekoeld